2011年08月27日
鶏肉のチャーシューが美味しい♪~らーめんチキント(立川)~
先日立川に行った際、
以前から気になっていたラーメン屋に行ってきました♪
今春にオープンしたという、
「らーめんチキント」です。
今回は、蒸し暑かったこともあり、ラーメンではなく、
「鶏肉つけ麺」を食しました。
店名からも分かるように、“鶏”に拘っています。
よって、チャーシューも「鶏のモモ肉の炙り」なのです。
トロミのあるスープに中太の麺をよく絡め、頬張る・・・。
美味い!想わず顔が綻んでしまう。
麺ののど越しの感覚も良い感じ!
そしてチャーシュー!
モモ肉だけにサッパリした感じで、
私は結構好みですね。
そこそこ肉厚だし!
スープ割は、すでにカウンターに用意されているのですが、
何と「ショウガ湯」。
ちょっとどうかと想いましたが、
これがまたスープとよく合うんです。
あまりの美味しさに一気飲みしちゃいました♪
私の他に3名ほど客がいましたが、
皆オーダーしているのはラーメン。
どうやら、ラーメンに乗っている“鶏のつみれ”が絶品らしい。
今度はそちらを食したいと想います!
⇒ 「らーめんチキント」
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