たまりば

  多摩の地域情報 多摩の地域情報  その他 その他


先週金曜日の定休日の夜。
ほんのちょっとだけ以前から貸しのあった、
Yさんにご馳走になりました。


お邪魔したお店は、小作駅近くにある、
「酒肴・旬彩 伊藤」さん。

このお店は実は、私とはちょっとした縁でして・・・。

五反田に勤めていた頃、事務所の近くにあり、
当時はお昼に弁当の販売もしていたので、
もうほとんど毎日のように通っていたお店です。

そのお店が何と、五反田から小作に移転してきたというから驚きです!
何という縁でしょう!
約2年ぶりの再会です。


さてこちらがそのお店。

どの創作料理のレベルが高い♪ 酒肴・旬彩 伊藤:羽村・小作

まさに隠れ家的な佇まいです。
場所もちょっと路地に入るので、なおさら!

店内には靴を脱いで上がるのですが、
JAZZが流れ、座席数も10名ほどとなっていて、
接待などには打ってつけ!という感じです。


このお店の特長は、その日のおすすめ食材にて、
店長お任せのコース料理で提供してくれる点。
予算や、リクエスト、苦手な食材・料理等にも対応してくれます。

そのコース料理。
まずいきなり前菜に度肝を抜かれます!

どの創作料理のレベルが高い♪ 酒肴・旬彩 伊藤:羽村・小作

この中でも、アーモンドチーズの鶏皮巻、
牡蠣のエスニック風、そして真ん中にあるプラム煮は絶品です!


その後、椀物、刺身盛り合わせ、
白菜の博多巻きと大根の煮物、
魚と鶏肉の焼き物と続きます。

どの創作料理のレベルが高い♪ 酒肴・旬彩 伊藤:羽村・小作

椀物のシイタケの下にニラがあったり、
左下の大根の煮物は、上蓋を開けると海老がいたり、
焼き魚は塩麹(塩麹もオリジナル!)を使用していたり、
一つ一つの料理への拘りと創造性、そして美味しさに、
自然と顔が緩みます!

あとはカレイの唐揚げ。
さらに締めで、蕎麦まで出て来ます。


さらにちょっと特別にこんなものまで出してくれました。

どの創作料理のレベルが高い♪ 酒肴・旬彩 伊藤:羽村・小作

これ何かというと、
ブリと、柿のヅケ?を薄く切って重ねたものなんですよ。
全く初めての味で、珍味と言えば珍味でした!


途中から、奥さんと小さいお子さん二人がお店に来られたので、
店の雰囲気は一変し、賑やかに!
まぁ子供好きの私は、それはそれで愉しかったです♪


JAZZに耳を傾けながら、レベルの高い料理、そしてお酒。
そして途中から保育園!?(笑)
う~ん!素晴らしい♪
また来たい!きっとあなたもそう想える素敵なお店です。

Yさん、ご馳走になりました♪


酒肴・旬彩 伊藤(羽村・小作)

※ここのお店、突然お店を閉めたりするので、
基本的に予約して行った方が無難です。(唯一のマイナスポイント!)


☆★

羽村市の散策・グルメ情報 総合ナビ・ガイド

多摩地区を散策などで愉しむサークル『三多摩エンジョイ倶楽部』



↓クリック宜しくね♪↓
にほんブログ村<br />
地域生活(都道府県)ブログ 多摩情報へ
にほんブログ村



青梅線羽村駅 デトックス&健康商品・健康グッズ販売 『こころワクワクショップ』



  • 同じカテゴリー(グルメ(羽村市))の記事画像
    美味い焼肉に舌鼓~炭火焼肉ホルモン わびの介(羽村市)~
    大人数でもOK!樹々に囲まれた喫茶店~喫茶 樹樹(羽村市)~
    まぁまぁ美味しいかな!豚そばつけ麺~らあめん花月嵐~
    う~ん♪居心地の良いカフェかも!~ハコノカフェ(羽村市)~
    この店、最高に気に入りました♪~中車水車小屋(羽村市)~
    はじめて食べた台湾ラーメン!~台湾料理 鴻翔(羽村市)~
    同じカテゴリー(グルメ(羽村市))の記事
     美味い焼肉に舌鼓~炭火焼肉ホルモン わびの介(羽村市)~ (2013-04-24 14:38)
     大人数でもOK!樹々に囲まれた喫茶店~喫茶 樹樹(羽村市)~ (2013-04-22 16:04)
     まぁまぁ美味しいかな!豚そばつけ麺~らあめん花月嵐~ (2012-10-11 16:27)
     う~ん♪居心地の良いカフェかも!~ハコノカフェ(羽村市)~ (2012-09-09 10:57)
     この店、最高に気に入りました♪~中車水車小屋(羽村市)~ (2012-08-03 15:55)
     はじめて食べた台湾ラーメン!~台湾料理 鴻翔(羽村市)~ (2012-07-21 14:22)

    Posted by 感動野郎  at 14:38 │Comments(0)グルメ(羽村市)

    上の画像に書かれている文字を入力して下さい
    <ご注意>
    書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。


    削除
    どの創作料理のレベルが高い♪ 酒肴・旬彩 伊藤:羽村・小作
      コメント(0)